Kolde kirsebærdrømme med Amarena Fabbri

4 personer

Kolde kirsebærdrømme med Amarena Fabbri
  • 1 glas Amarena Fabbri dessertkirsebær 230 g                         
  • 400 ml vaniljeis
  • ½ dl kirsebærsirup fra Amarena Fabbri glasset
  • 30 g hvid chokolade
  • 8-12 marengskys eller makroner

Fremgangsmåde

  • Hæld kirsebærrene i en si over en skål, så siruppen opsamles.
  • Skær 12 kirsebær i kvarte, gem dem til pynt og hak resten fint.
  • Tag isen ud af fryseren, rør den med finthakkede kirsebær og smag til med sirup.
  • Kom den rørte is tilbage i fryseren.
  • Hak eller riv chokoladen groft.
  • Knus marengs/makroner groft og fordel dem i 4 glas.
  • Anret med rørt kirsebær-is og pynt med halve kirsebær og hvid chokolade.

Opskrift skrevet af: Julie Hey