Små filodej-pakker med pære, Fabbri ingefær og chokolade

Små filodej-pakker med pære, Fabbri ingefær og chokolade
  • Filodej
  • Pærer
  • Mørk chokolade
  • Fabbri Ingefær

Fremgangsmåde

  • Hak chokoladen sammen med ingefæren og pærer.
  • Bland ingredienserne i en skål sammen med ingefærsiruppen.
  • Læg to plader filodej oven på hinanden, fugtet med vand med en pensel eller spray, og skær dem i firkanter på 6x6 cm.
  • Placer fyldet i midten og luk pakken.
  • Drys med flormelis, læg på en bageplade med bagepapir og bag ved 175°C i en forvarmet ovn 12-15 minutter indtil de er lysebrune.

Opskrift skrevet af: Fabbri